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Formalización sanitaria de alimentos · Tramitación ante la SEREMI de Salud+56 9 8121 2286 · Contacto@gestionsanitaria.cl

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Nosotros

Somos una consultora sanitaria chilena que trabaja con pymes reales: locales pequeños, presupuestos acotados y plazos que aprietan.

Quiénes somos

Nacimos de ver el mismo error una y otra vez

Un emprendedor arrienda un local, invierte todo en equipamiento y recién al final descubre que el espacio no da para el giro que quería. O que la resolución sanitaria exige una separación que ahora implica romper. O que la carga que importó lleva semanas detenida en puerto por una etiqueta.

Gestión Sanitaria existe para invertir ese orden: primero entender qué exige la norma para tu caso, después decidir dónde poner la plata. Eso es gestionar y por eso el nombre: alguien se hace cargo del proceso completo, con etapas claras y un resultado verificable, que es tu establecimiento en regla.

Cómo trabajamos

Con una sola contraparte. No te pasamos de un área a otra ni te pedimos que coordines entre el que prepara los antecedentes y el que va a terreno. Nosotros lo ordenamos y tú sigues atendiendo tu negocio.

Con presencia en el local. La resolución no se gana desde un escritorio: hay que ver el lugar, entender cómo trabajas y anticipar lo que va a mirar el fiscalizador. Por eso la asesoría en terreno es parte del servicio y no un extra.

Y con lenguaje claro. Te explicamos el porqué de cada exigencia, para que puedas discutirla, priorizarla y mantenerla cuando nosotros ya no estemos.

Lo que no hacemos: no prometemos permisos garantizados ni gestionamos atajos con funcionarios. Quien te ofrezca eso te está vendiendo un problema más caro.

Principios

Cuatro cosas que no transamos

Diagnóstico antes que venta

Primero te decimos qué necesitas. Si no necesitas nada, también te lo decimos.

Antecedentes completos

Una carpeta a medias significa otra visita y otro mes. Entra completa a la primera.

Sin letra chica

Alcance, plazo y precio por escrito antes de partir. Los cambios se avisan antes.

Continuidad

El permiso es un hito, no el final. Quedamos disponibles para lo que venga después.

Equipo

Quién va a estar en tu proyecto

Un equipo técnico chico y directo: la persona que te visita es la misma que prepara los antecedentes y la que te acompaña en la fiscalización.

Nombre Apellido

Dirección técnica
A cargo de la evaluación de locales y de la presentación de las carpetas ante la SEREMI.

Nombre Apellido

Terreno
Responsable de las visitas, los informes de brechas y el acompañamiento en fiscalización.

Nombre Apellido

Importación
A cargo de los trámites de CDA y UyD y de la coordinación con agentes de aduana.

Los nombres y cargos son marcadores de posición: reemplázalos por el equipo real antes de publicar.

¿Conversamos tu proyecto?

Cuéntanos qué quieres montar o qué observación te llegó. Te respondemos con un plan concreto.